本篇空氣炸鍋行業(yè)龍頭股專題，我們重點(diǎn)回答以下問題：1）發(fā)展多年的空氣炸鍋為何近期爆火？如何看待生命周期和行業(yè)空間？2）行業(yè)競爭格局現(xiàn)狀及未來演變？3）自上而下，產(chǎn)業(yè)鏈中哪些標(biāo)的有望充分受益？

 

    　　黑馬單品龍頭股：短期疫情催化，長期長生命周期空間廣闊�？諝庹ㄥ�?zhàn)?020 年疫情后品類認(rèn)知度快速提升，2021 年銷額增速有所回落，但仍顯著跑贏行業(yè)。2022 年3月疫情催化產(chǎn)品需求高增。2022Q1 空氣炸鍋表現(xiàn)亮眼，銷額同增161%，同期廚房小電行業(yè)基本負(fù)增。規(guī)模來看，空氣炸鍋2022 年1-4 月累計(jì)銷額規(guī)模為行業(yè)第二（約20 億元），僅次于電飯煲。

 

    　　供給端：復(fù)盤空炸第一品牌飛利浦的產(chǎn)品迭代歷程，我們判斷產(chǎn)品在早期階段已經(jīng)達(dá)到足夠好用的狀態(tài)。品類興起或更多與均價(jià)下行（2021 年均價(jià)較2018年下降40%）與抖音等新興渠道種草紅利下，空氣炸鍋市場教育普及度提升有關(guān)。

 

    　　需求端：我們認(rèn)為空氣炸鍋與烤箱競合，與煎烤機(jī)等功能相近但相對單一的小家電形成替代。消費(fèi)升級(jí)疊加懶人經(jīng)濟(jì)趨勢下，以空氣炸鍋為代表的多功能、智能化類產(chǎn)品為消費(fèi)必然趨勢。

 

    　　成長空間：短期可視化、蒸汽炸等中高端新品推動(dòng)行業(yè)量價(jià)齊升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化；長期空氣炸鍋滲透率提升，全球/中國潛在規(guī)模有望達(dá)8000 萬/2995 萬臺(tái)每年，較2021 年水平（3000 萬/1504 萬臺(tái)）仍有較大空間。

 

    　　頭部化：空氣炸鍋系后發(fā)優(yōu)勢市場，產(chǎn)品+營銷推動(dòng)格局集中。國外：空氣炸鍋主流價(jià)格帶聚焦100-150 美元，產(chǎn)品專注食材烹飪口感。格局來看，我們測算2019年美亞空氣炸鍋CR4 份額合計(jì)80%以上，份額集中度高。國內(nèi)：2022Q1 美的、九陽、蘇泊爾CR3 銷額份額48%，占據(jù)行業(yè)近半份額；若僅考慮250+元以上產(chǎn)品，則美九蘇CR3 達(dá)66%，空氣炸鍋競爭呈低端、中高端分化競爭。

 

    　　我們判斷國內(nèi)空氣炸鍋生產(chǎn)概念股和銷售端無明顯壁壘，品牌核心競爭要素為產(chǎn)品（迭代）和品宣，預(yù)計(jì)內(nèi)資品牌龍頭股在500 元以上價(jià)格帶有望對飛利浦進(jìn)行擠出。廚小電龍頭美的、蘇泊爾、九陽供應(yīng)鏈、產(chǎn)品、品牌優(yōu)勢強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)頭部化格局穩(wěn)固。

 

    　　自上而下，推薦品牌商【小熊電器、蘇泊爾】，建議關(guān)注上游代工廠【比依股份】。品牌商：小熊電器龍頭股的空炸業(yè)務(wù)占收入端比重為行業(yè)較高水平（2022 年有望中高個(gè)位數(shù)），有望率先受益行業(yè)高增紅利。此外，小熊電器空氣炸鍋均價(jià)提升同時(shí)份額基本企穩(wěn)，我們判斷空氣炸鍋對其利潤端貢獻(xiàn)或高于收入端。蘇泊爾為廚小電龍頭，2022Q1 空炸份額提升至行業(yè)第一（+2.6pct 至16.4%），綜合實(shí)力強(qiáng)勁。且公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化顯著，中高端產(chǎn)品龍頭股市占率領(lǐng)先。代工廠：下游放量利好中游代工廠，比依股份成本優(yōu)勢&規(guī)模優(yōu)勢俱佳，建議關(guān)注。

 

    　　風(fēng)險(xiǎn)提示：空氣炸鍋景氣度回落風(fēng)險(xiǎn)、推新不及預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)、原材料龍頭股價(jià)格持續(xù)上漲風(fēng)險(xiǎn)。

 

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